ঢালাই আয়রন রান্নার পাত্র কেন ব্যবহার করবেন?

ঢালাই লোহার কুকওয়্যার খাঁটি পিগ লোহা দিয়ে তৈরি এবং ঐতিহ্যগত কারুকার্য দ্বারা হাতে ঢালাই করা হয়।এর ট্রেস উপাদানগুলি বিশুদ্ধ এবং অনন্য সক্রিয় লোহার পরমাণুগুলি শোষণ করা সহজ।আধুনিক প্রযুক্তি দ্বারা প্রক্রিয়াকরণের পরে, পণ্যগুলি সুন্দর এবং উদার, আটকানো সহজ নয় এবং পোড়ানো সহজ নয়।অন্যান্য রান্নার পাত্রের তুলনায়:

1. অ্যালুমিনিয়াম টেবিলওয়্যারের অ্যালুমিনিয়াম মানুষের শরীরে অত্যধিকভাবে জমা হয়, যা বার্ধক্য ত্বরান্বিত করার প্রভাব ফেলে এবং মানুষের স্মৃতিতে একটি নির্দিষ্ট বিরূপ প্রভাব ফেলে।

2. আয়রন টেবিলওয়্যার, কিন্তু মরিচা পড়া লোহার টেবিলওয়্যার ব্যবহার করবেন না, কারণ এটি বমি, ডায়রিয়া, ক্ষুধা হ্রাস এবং অন্যান্য উপসর্গের কারণ হতে পারে।

3. সিরামিক টেবিলওয়্যার, কিন্তু অনেক সিরামিকের গ্লাসে সীসা থাকে এবং সীসা বিষাক্ত।

4. তামার থালাবাসন।মানবদেহের চাহিদা মেটাতে সাধারণ মানুষকে প্রতিদিন 5 মিলিগ্রাম কপার যোগ করতে হয়।উচ্চ তামার উপাদান হাইপোটেনশন, বমি, জন্ডিস, মানসিক ব্যাধি এবং এমনকি আংশিক লিভার নেক্রোসিস হতে পারে।

5. স্টেইনলেস স্টিলের টেবিলওয়্যার, স্টেইনলেস স্টিলের নিকেল এবং টাইটানিয়াম দীর্ঘ সময়ের জন্য মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক।অতএব, উচ্চ-মানের ঢালাই লোহার পাত্রে সক্রিয় লোহার পরমাণুর ব্যবহার জীবনের অক্ষয় ফোয়ারা যা লোহার উপাদানগুলির পরিপূরক।কুকওয়্যার মৃৎপাত্র, চীনামাটির বাসন, লোহা, অ্যালুমিনিয়াম, স্টেইনলেস স্টীল ইত্যাদির বিবর্তন অনুভব করেছে, যেমন সবাই জানে, মৃৎপাত্র, চীনামাটির বাসন এটি ভঙ্গুর।যদিও লোহার প্যানগুলি মানবদেহের জন্য ভাল, তবে এগুলি মরিচা পড়া সহজ।যদিও অ্যালুমিনিয়াম পণ্যগুলি হালকা এবং টেকসই, মানুষ ইতিমধ্যেই জানে যে অ্যালুমিনিয়াম শিশুদের বৃদ্ধি প্রতিবন্ধকতা এবং আলঝেইমার রোগের প্রধান অপরাধী৷মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর ভারী ধাতু যেমন নিকেল এবং টাইটানিয়াম দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়।এই পরিস্থিতি অনুসারে, আমরা সাহসের সাথে বিশ্বের সবচেয়ে উন্নত দেশগুলিতে উত্পাদিত জিনিসগুলি গ্রহণ করি, যা মানবদেহের জন্য উপকারী, ধোয়া সহজ, মরিচা নেই, অ্যাসিড এবং ক্ষার প্রতিরোধী এবং দীর্ঘ জীবন ঢালাই আয়রন প্রক্রিয়াকরণের জন্য আবরণ। ঢালাই আয়রন রান্নার পাত্র তৈরি করার জন্য একটি বিশেষ প্রক্রিয়ার পরে ঢালাই লোহার পৃষ্ঠে স্প্রে করা হয়।ঢালাই লোহার পাত্রে ব্যবহৃত আবরণটি উচ্চ তাপমাত্রায় নিক্ষেপ করার পরে, পৃষ্ঠে মরিচা পড়ে না এবং রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন আবরণটি ধীরে ধীরে শরীর থেকে দ্রবীভূত হতে পারে আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ট্রেস উপাদান লিথিয়াম এবং স্ট্রন্টিয়াম।এটি পরিবেশ দূষণের কারণে শারীরিক সুস্থতার হ্রাস রোধ করার কাজ করে।এটি বর্তমান ডায়েট কুকারের জন্য একটি আদর্শ প্রতিস্থাপন পণ্য।বালি ছাঁচ ঢালাই ব্যবহারের কারণে এই পণ্যটি স্থিতিশীল।আলগা অভ্যন্তরীণ কাঠামো, শক্তিশালী তাপ শোষণ ক্ষমতা এবং উচ্চ তাপ সঞ্চয় করার শক্তির কারণে, এটি ধীরে ধীরে খাবারে তাপ ছেড়ে দিতে পারে, খাদ্য গরম করার অভিন্নতা নিশ্চিত করে, যার ফলে খাবারের আসল স্বাদ নিশ্চিত হয় এবং অনেক পুষ্টি ধ্বংস হয় না, সংরক্ষণ করে। শক্তি.